Na atualidade muito se fala em alimentação e necessidade de seguirmos um regime alimentar correto. É do conhecimento geral que as vitaminas são essenciais à saúde, principalmente a vitmina C.
Uma forma simples e rápida de consumir esta vitamina poderá ser através de alimentos frescos e de sumos de frutos, principalmente de laranja e de limão.
Como vivemos atarefados e numa sociedade consumista, deparamo-nos com uma panóplia de garrafas e de pacotes de sumos de laranja à disposição do consumidor nos supermercados e, o mais certo, é sermos aliciados a adquirir uma ou outra embalagem, considerando que ao beber um copo de tal líquido laranja de tão bom aspeto e tão gostoso, ingerimos a quantidade necessária de ácido ascórbico. Um grupo de alunos do 11º B, no âmbito do projeto Erasmus+ “Steps Towards Future” , decidiu investigar alguns refrigerantes/concentrados de laranja, tentando identificar nestes a vitamina C. Finalizada a experiência, concluíram ser nula a existência desta vitamina em praticamente todas as embalagens de sumos comprados, sendo que uma pequena quantidade de sumo extraído de uma laranja e de um limão(o verdadeiro sumo natural) possui maior quantidade desta vitamina do que qualquer outro comprado em embalagem. Outra conclusão a que chegaram, é que se torna mais barato adquirir uma laranja (podendo transformá-la em sumo/batido) do que um pacote de sumo alaranjado, cheio de açúcar e sem grande contributo para a saúde.
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Realizou-se com grande entusiasmo o III Torneio do Mata Piolho, um momento já emblemático do Agrupamento, que reuniu docentes, assistentes técnicos e assistentes operacionais num ambiente de alegria, espírito desportivo e muito companheirismo.
No dia 5 de Junho juntámos os alunos PLNM da escola básica Ibn Mucana e da escola secundária Helena Cidade Moura, e convidámos os pais para um convívio com lanche.
No dia 11 de junho de 2025, as crianças do pré-escolar (três salas) comemoraram o Dia Internacional do Brincar, no Museu da Música Portuguesa - Casa Verdades de Faria.As crianças brincaram e exploraram o jardim do Museu da Música Portuguesa de forma livre, autónoma e responsável. 
No passado dia 6 de junho, o refeitório da Escola Básica e Secundária Ibn Mucana foi palco de um jantar muito especial. Num tributo marcado por reencontros, afetos e gratidão, homenagearam-se os colaboradores do agrupamento que se aposentaram no ano letivo de 2024/2025.
O Agrupamento Ibn Mucana esteve em força no Encontro promovido pelo Clube Atlântico de Esgrima, envolvendo todas as Escolas parceiras do seu projeto. 
A nossa Escola participou em mais uma prova do Desporto Escolar da modalidade de Surfing no dia 4 de junho. Desta vez foi na Praia de Carcavelos onde contámos com forte presença de alunos e professores num conjunto de várias estações, Surf, Stand Up Padle, Skimboard, BodyBoard, SurfSkate e Segurança.
A turma F do 12º ano, participou No Poupar Está o Ganho, um projeto de educação financeira da iniciativa da Fundação António Cupertino de Miranda que está identificado como sendo um dos projetos com capacidade de influenciar as políticas públicas.
A turma do 8ºE participou no Projeto da ARISCO, “Castelos de Risco”, nas aulas de Cidadania, no segundo semestre. O Projeto “Castelos de Risco” é um Programa de Desenvolvimento de Competências Pessoais e Sociais e Promoção Global da Saúde e Cidadania.
Os alunos de Português Língua Não Materna (PLNM) foram descobrir Lisboa.
No dia 30 de maio, as alunas da turma 7ºH foram premiadas pelo seu empenho e dedicação na elaboração de um vídeo criativo e inspirador, no âmbito do concurso nacional "Voyage... pour la paix", organizado pela Associação Portuguesa de Professores de Francês (APPF).
